Stadt Starnberg unterstützt jungen Unternehmergeist

Junger Unternehmergeist will belohnt werden: Erste Bürgermeisterin Eva John erwarb einen Anteilschein, um zum Startkapital eines Schülerprojektes am Gymnasium Starnberg etwas beizusteuern. Die Gymnasiasten der Oberstufe wollen im Rahmen eines Projekt-Seminars ein Kochbuch heraus geben, das Rezepte für „Essen to go“, also Gerichte für Schule, Arbeit, Uni und Co., beinhaltet.

Unter dem Projektnamen „Running Carrots“ kümmern sich die Schüler um alle Abläufe, die auch in einem richtigen Unternehmen zu finden sind: Marketing, Verwaltung, Finanzen und Produktion. Jede der Gruppen kümmert sich um ihre speziellen Aufgaben. So ist es zum Beispiel Aufgabe der Verwaltung, Protokolle zu erstellen und zu dokumentieren, was im Unternehmen gemacht wird.

Aber um dann richtig loslegen zu können, brauchen sie natürlich das notwendige Geld.   

Insgesamt 90 Anteilscheine zu je zehn Euro haben die Schüler verkauft und sie haben auch schon einiges an Arbeit hinter sich. Die Rezepte für das Buch mussten erst gekocht und dann das fertige Gericht ansprechend für das Kochbuch fotografiert werden. "Es war uns wichtig, dass die Bilder professionell und einheitlich aussehen", erzählt Projektsprecherin Carolin Echterbeck.

Das Kochbuch soll im September erscheinen und beinhaltet insgesamt 55 Rezepte mit Fleisch- und Fischgerichten sowie vegetarischen und veganen Rezepten. Im Moment holen die Schüler Angebote bei örtlichen Druckereien ein. Das Ziel ist, dass das Kochbuch in Starnberger Buchhandlungen erworben werden kann, aber natürlich auch bei Schulveranstaltungen. „Ich unterstütze die jungen Unternehmer sehr gerne und bin schon gespannt auf das Ergebnis. Von den leckeren Rezepten für unterwegs kann sich wirklich jeder Inspiration für seinen alltäglichen Speiseplan holen“, so Erste Bürgermeisterin Eva John.

Lehrerin Christine Schulz und die Schülerinnen Carolin Echterbeck, Clara Biedermann und Antonia Wimmer überreichen Erster Bürgermeisterin Eva John den Anteilschein für das Kochbuch mit praktischen Rezepten für unterwegs.
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